Boletus erythropus Pers.
01.09.2008, MTB 7623/4/2/1, Grötzingen - Kohlhau, 48°20'18.12"N, 9°37'54.49"E, 709 ü. NN, in der Nadelstreu bei Weißtanne (Abies alba) und Zirbelkiefer (Pinus cembra), leg. & det. J. MARQUA.
Fundort:
Tannenforst Mischbestand mit Douglasie, Fichte und Zirbelkiefer auf Kalkverwitterungslehm über Massenkalk (Malm Zeta 1-2).
Verbreitung:
Als acidophile Art im Gebiet nicht häufig.
Weitere Funddaten:
Kartenausschnitt von OpenStreetMap: www.osm-wms.de
- KRIEGLSTEINER gibt für die Region folgende MTB-Quadranten als Fund-Nachweise an: 7724/2, 7625/4 und 7725/2&4.
Hut 50-200 mm Ø, dunkelbraun, feinfilzig - samtig wie Wildleder (-> anderer Name: Schusterpilz). Röhren dunkelrot, auf Druck stark blauend. Stiel rötlich körnig-flockig. Fleisch gelblich, verletzt schnell tinten- bis schwarzblau anlaufend.
Sporen [95% • 16 • SAP • v • H2O(nat)]: 12,8-14,7-16,7 x 4,6-5,3-6,0 µm; Q = 2,1-2,7-3,3; 221,9 µm³; langellipsoid, glatt, bräunlich.
Besonderheiten:
Im Gebiet nur an Standorten mit sauerem Oberboden; moosreiche Nadelwaldforste auf lehmigen Böden.
Systematische Einordnung:
| Reich: | Fungi | |
| Abteilung: | Basidiomycota | |
| Klasse: | Agaricomycetes | |
| Ordnung: | Boletales | |
| Familie: | Boletaceae | |
| Gattung: | Dickröhrlinge (Boletus) |
Basionym:
Boletus erythropus Pers.
Synonyme:
Boletus luridus var. erythropus (Pers.) Fr.
Boletus luridus subsp. erythropus (Pers.) Pers.
Tubiporus erythropus (Fr.) Maire
Verwendung:
Geschmort (auch getrocknet!) essbar, roh unbekömmlich. Nach neueren Erkenntnissen, keine Antabus-Reaktion. Einer der beliebtesten Speisepilze.
Literatur:
- GRÖGER, F. (2006) - Bestimmungsschlüssel für Blätterpilze und Röhrlinge in Europa. Teil 1. Regensburger Mykologische Schriften.
- KRIEGLSTEINER, G. J. (2000) - Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 2. Ulmer-Verlag.
- MOSER, M. (1983) - Die Röhrlinge und Blätterpilze. 5. Auflage. Gustav Fischer Verlag Stuttgart.
(Jürgen Marqua)
Fruchtkörper im Nadelstreu (JM0775)
Querschnitt d. Fruchtkörper (ca. 30 sec.) (JM0775)
Detailansicht d. Stieles (JM0775)
Schuppen d. Stieloberfläche (JM0775)
Röhrenmündungen im Dunkelfeld (JM0775)
Sporen in Wasser (JM0775)
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