Morchella esculenta Pers.ex St.Amans
29.04.2005, MTB 7624/3/3/3, Ehingen - Ziegelhof, 9°40'50.30"E, 48°18'4.18"N, 633 ü. NN, bei Weißdorn und Wacholder, auch auf älteren Brandstellen (3-4 Jahre alt), leg. & det. J. MARQUA.
Fundort:
Wacholderheide auf Pseudogley-Braunerde /Lößlehm über Brackwassermolasse.
Verbreitung:
Zerstreut verbreitet, nicht selten.
Weitere Funddaten:
Kartenausschnitt von OpenStreetMap: www.osm-wms.de
Beschreibung:
Fruchtkörper 30-100 mm hoch, oval, rundlich oder leicht zugespitzt, Kanten der Hutwaben unregelmäßig angeordnet, hell beige, gelblich bis grau oder fast schwarz. Stiel innen hohl, weißlich - cremefarben, außen kleiig. Sporenpulver weiß.
Sporen [95% • 11 • SAP • v • H2O(nat)]: 18-21,3-24,7 x 10,2-12,7-15,2 µm; Q = 1,3-1,7-2,1; Vm = 1818 µm³; breitelliptisch, glatt, hyalin, ohne Öltröpfchen. Asci 8-sporig, J-. Paraphysen zylindrisch, septiert mit etwas keuliger, abgerundeter Spitze.
Systematische Einordnung:
| Reich: | Fungi | |
| Abteilung: | Ascomycota | |
| Klasse: | Ascomycetes | |
| Ordnung: | Pezizales | |
| Familie: | Morchellaceae | |
| Gattung: | Morcheln (Morchella) |
Basionym:
Phallus esculentus L.
Synonyme:
Helvella esculenta (L.) Sowerby
Morchella rotunda var. esculenta (L.) Jacquet.
Morellus esculentus (L.) Eaton
Verwendung:
Essbar, ein gesuchter Speisepilz.
Literatur:
- Baral, H.O., Baral, O. & Marson, G. (2003) - In vivo veritas. Over 5800 scans of fungi and plants (microscopical drawings, water colour plates, slides), with material on vital taxonomy. 2nd edition. CD-ROM.
- BREITENBACH, J & F. KRÄNZLIN (1995) - Pilze der Schweiz , Band 1. Verlag Mycologia, Luzern.
- LAUX, H. E. (2001) - Der große Kosmos Pilzführer. Kosmos.
(Jürgen Marqua)
Fruchtkörper zwischen Holzkohle (JM42)
Kollektion aus dem Auwald (JM1238)
Detailansicht d. Hymeniums (JM1238)
Sporen in Wasser (JM1238)
Asci und Paraphysen in Wasser (JM1238)
