Scharfblättriger Schwärz-Täubling  
Russula acrifolia Romagnesi
Funddaten:
24.09.2004, MTB 7624/3/3/3, Ehingen - Häslen, 9°40'24.7'' Ost, 48°18'21.5'' Nord, 633 ü. NN, 3 Exemplare in der Laubstreu bei Buche (Fagus sylvatica), leg. & det. J. MARQUA.

Fundort:
Buchenmischwald auf Pararendzina (Mergelsteinzersatz) über Süßwassermolasse (Untere Süßwassermolasse).

Verbreitung:
In der Region vermutlich nicht selten und in Buchenwäldern weit verbreitet.

Weitere Funddaten:
Kartenausschnitt von OpenStreetMap: www.osm-wms.de
  • KRIEGLSTEINER (2000) gibt für folgende MTB-Quadranten unseres Kartiergebietes Fund-Nachweise an: 7624/4 und 7625/1.
Beschreibung:
Hut 60-120 mm breit, kompakter Pilz, jung konvex mit eingebogenem Rand und oft eingesunkener Hutmitte, älter flach ausgebreitet, sepiabraun - rauchgrau, aber stets mit rötlichem Ton, Oberhaut lange schmierig feucht und speckig glänzend. Lamellen rel. gedrängt, weißlich, spröde, deutlich scharf schmeckend. Stiel zylindrisch, kurz, jung weißlich, später bräunlich - rauchgrau. Trama bei Verletzung zuerst rötlich, dann schwärzlich umfärbend; die Umfärbung geht langsam vor sich (- mehrere Minuten). Sporenpulverfarbe rein weiß.

Sporen [95% • 20 • SAP • v • H2O(nat)] 6,1-6,9-7,8 x 5,0-5,6-6,2 µm; Q = 1,1-1,2-1,4; Vm = 114 µm³; breitellipsoid, unvollständig netzig - isoliert warzig ornamentiert. Hyphen der Epikutis 5-6 µm breit!

Bestimmung:
Abgrenzung zu R. densifolia ist der sehr scharfe Geschmack der Lamellen und das deutliche Röten vor dem Schwärzen.

Systematische Einordnung:
Reich: Fungi
Abteilung: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Russulales
Familie: Russulaceae
Gattung: Täublinge (Russula)

Basionym:
Russula acrifolia Romagn.

Synonyme:
Russula acrifolia Romagn.

Verwendung:
Ungenießbar.

Literatur:
  • KNUDSEN H. & VESTERHOLT J. (2008): Funga Nordica, Nordsvamp, Kopenhagen.
  • KRIEGLSTEINER, G. J. (2000): Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 2, Ulmer, Stuttgart.
  • SCHWÖBEL, H. (1973): Bestimmungstabelle Russula (Nigricantinae). ZfP Bd. 39/3-4.

(Jürgen Marqua)

Fruchtkörper in d. Laubstreu (JM0630)
 
Junge Fruchtkörper (JM0630)
 
Detailansicht d. Lamellen (JM0630)
 
Querschnitt d. Trama (JM0630)
 
Sporen in Wasser / Melzer (JM0630)
 
Hyphen d. HDS in Wasser (JM0630)
 



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