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   Rickenella
R. fibula
R. swartzii
Rinodina
R. bischoffii
Ripartites
R. tricholoma
Russula
R. acrifolia
R. anthracina var. insipida
R. aurea
R. aurora
R. caerulea
R. claroflava
R. cyanoxantha Verkostung
R. delica
R. emetica var. grisescens
R. exalbicans
R. farinipes
R. fellea
R. integra
R. laurocerasi
R. nobilis
R. ochroleuca
R. olivacea
R. sanguinea
R. violeipes f. citrina
R. xerampelina
  Verkostung
Rutstroemia
R. firma
Russula delica
Breitblättriger Weiß-Täubling  
Russula delica Fries
Funddaten:
30.08.2004, MTB 7624/4/2/1, Ringingen - Pfifferlingsberg, 9°47'37.3'' Ost, 48°20'54.2'' Nord, 628 ü. NN, in der Laubstreu bei Eiche (Quercus spec.), leg. & det. J. MARQUA.

Fundort:
Eichen- Buchenmischwald auf feuchterem Boden (Bodenkomplex auf Molassesedimenten) über Kalk-Molasse (Untere Süßwassermolasse).

Verbreitung:
Weit verbreitet. Ist in jedem Buchenwald vertreten. Aber nie ortshäufig.

Weitere Funddaten:
Kartenausschnitt von OpenStreetMap: www.osm-wms.de
  • KRIEGLSTEINER (2000) gibt für fast alle MTB unseres Kartiergebietes Fund-Nachweise an, ausser für MTB 7524 und 7623.
Beschreibung:
Hut derb, bis 12 cm und mehr, meist leicht trichterig eingedellt und damit mehr an einen Milchling erinnernd, irgendwie ocker-beige, zum Rand weißlich, typisch mit Erdfragmenten auf der Hutmitte. Lamellen dick, wachsartig-brüchig, weiß, entfernt stehend, 6 bis 8 Stück pro cm Hutrand und damit die Huttrama zwischen den Lamellen sichtbar, im Alter bekommen die Lamellen eine blaugrüne Schneide. Stiel kurz, derb, weiß, 5 bis 7 cm lang und bis 2,5 cm dick. Chemische Reaktionen FeSO4 im Fleisch blass orangerosa, Guajak im Fleisch blaugrün.

Sporen [95% • 20 • SAP • v • H2O(nat)]: 7,9-9,2-10,5 x 6,9-8-9,1 µm; Q = 1,0-1,1-1,3; V = 310,5 µm³; rundlich mit freistehenden spitzen bis 1,1 µm langen Warzen und deutlichem Apikulus. Pileozystiden unauffällig.

Systematische Einordnung:
Reich: Fungi
Abteilung: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Russulales
Familie: Russulaceae
Gattung: Täublinge (Russula)
Unter-Gattung: Compacta

Basionym:
Russula delica Fries 1838

Synonyme:
Russula deliciosa Schröter

Verwendung:
Gilt als ungenießbar, wird jedoch im osteuropäischen Raum gern gesammelt und siliert.

Literatur:
  • HORAK E. (2005): Röhrlinge und Blätterpilze in Europa, Spektrum, München.
  • JEPPESEN T. S., FRØSLEV T. G. & BRANDRUD T. E. in KNUDSEN H. & VESTERHOLT J. (2008): Funga Nordica, Nordsvamp, Kopenhagen.
  • KRIEGLSTEINER, GERMAN J. (2000): Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 2, Ulmer, Stuttgart (Hohenheim)
  • LAUX H. E. (2001): Der große Kosmos Pilzführer, Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co., Stuttgart
  • MOSER M. (1983): Die Röhrlinge und Blätterpilze, 5. Auflage, Gustav Fischer Verlag, Stuttgart.

(Christian Fischer)

Fruchtkörper im Laub/Gras
 
Fruchtkörper in d. Laubstreu
 
Detailansicht d. Lamellen
 
Querschnitt d. Stieltrama
 
Sporen in Wasser (ca 1200x)
 

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